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南京新百集團副總裁胡雪飛:新百要做改良派

來源: 聯商網 2019-12-10 16:15

聯商前言:即將過去的2019為我們描摹了一波瀾壯闊的商業盛景:外資品牌黯然退場,新銳品牌盛裝出行、民族文化自信高漲,越來越多的品牌闖入國際市場,而在這兩者之外,更多的是老牌企業通過創新轉型沉浮于市場。

在即將到來的2020年,《聯商網》采訪了百位零售老總一起共同“復盤2019、展望2020”。復盤是為了更好的前行,展望讓我們的腳步更為堅定。2020臨近,讓我們一起聆聽大佬們內心最真實的聲音!

南京新百集團副總裁胡雪飛

《聯商網》:如果用一個或幾個關鍵詞來總結貴公司在2019年的發展,是什么?為什么?

胡雪飛:南京新百中心店是中華老字號、金鼎百貨店、中國十大百貨商店之一,業績排位國內單體百貨店前二十。面對國內電商沖擊和行業低潮的背景,如何守住這份榮譽,創造更好的成績,成為經營團隊的一個難題。

2019年,在不懈努力下,我們逆勢而上,業績大幅增長,利潤遠超同期,開創了新的局面。

如果用兩個詞來總結我們2019年的工作,那就是堅守、破局。

堅守,一是守住信念。

新百深耕百貨領域67年,無論環境多么艱難,始終堅守,從不放棄,始終直面實體百貨的瓶頸,努力尋求逆境中的突破。通過不斷調整,中心店不再是一個單純的百貨,而是呈現一種商業混合形態,結合百貨以買為主、低頻、目的性和購物中心以逛為主、高頻、隨機性的特征,老店新顏讓消費者喜聞樂見,以致于奔走相告。

二是守住優勢。

新百最大的優勢是天時、地利、人和。中心店坐落在中華第一商圈新街口最佳位置,地鐵一號線、二號線在此交匯,有7個出口直達店內,在騰訊大數據發布的“購物中心客流熱力榜”中,新百始終排在南京第一位;67年的歷史底蘊更是深刻影響了幾代南京人的消費理念。

破局,就是不斷創新,轉型不轉行。

圍繞堅守與破局,2019年我們主要做了幾件事情。

一方面,全年的春、秋兩調覆蓋了A、B座全樓層,調整面積達到全部營業面積的35%。A座引進廣東老字號點都德和人氣王海底撈,均是新街口商圈首店;B座新開江蘇省內唯一的優衣庫Citystore級旗艦店,同時國內潮牌UR旗艦店重裝營業,快時尚UR與全客層的優衣庫呈現出完美組合,流量優勢與標桿品牌的協同造就溢出效應。以優衣庫為例,開業三天實現全國單日銷售三連冠。2019年的幾把旺火燃爆了中華第一商圈新街口,67年的A座和年輕的B座實現了雙輪驅動,同行并進。

另一方面,今年中心店上線了微商城“新百購”,構筑全渠道營銷場景,突破實體店在面積和距離方面的天然局限,邁出了實體店“破局”的一大步;并且通過和品牌平臺互聯、資源共享的方式,相互引流,促進銷售,半年時間即發展客戶1.4萬人、成交訂單2.7萬筆,其中阿迪達斯線上品牌周實現銷售百萬元。

隨著消費升級的不斷演進及行業新技術的快速發展,單一的傳統百貨模式已不足以應對市場需求的變化,轉型與求變始終是新百近年來繞不開的話題,唯有堅守,方能破局。

《聯商網》:對于2020年,你對零售行業發展有著怎樣的預判?貴公司提升的重點是什么?

胡雪飛:展望2020,希望與困難并存。一方面,經濟形式仍然嚴峻,零售新技術發展的浪潮不可阻擋,市場的分化已是箭在弦上,行業的變革勢在必行,實體百貨的發展將會遇到更多的困難;另一方面,零售的本質百余年來并沒有發生變化,仍舊是以合理價格提供給著消費者優質的商品和服務,實體百貨不會是一個夕陽產業,而是一個精耕細作,永遠充滿前景和機會的產業。從消費者多層次需求出發,融合商品、服務、場景、情感等,為消費者營造多維度的體驗,實體百貨就能構建一個新的消費生態閉環。

2020年,在經營上,新百中心店將持續調整,克服建筑老、結構舊、改造難的痛點,圍繞垂直動線改造,對各樓層水平動線、品類布局進行調整,優化提升冷區的布局和坪效;結合地鐵上蓋的資源稟賦,進行雙首層布局,打造與地鐵銜接的新型商業空間,充分發揮地利和客流優勢;順應商品品類分化趨勢,擴大美妝、運動兩個上升品類的規模并提升品牌和店鋪級次,細分服裝品類,強化少女裝、中淑、潮牌氛圍。

在管理上,以后臺驅動前臺,數據驅動業務,堅持數據為先、分析前置,結合客群情況確定品類運營方向,落實品牌診斷,優化招商調改決策,應用精準營銷提升企劃投入產出,通過商戶端賦能品牌終端營銷,上線可視報表提升工作效率。

在服務上,創新客服能力,打造服務生態,建立會員算法分析模型、實行會員標簽管理,充分利用大數據分析,實施會員分級維護,同時打通線上微商城和線下會員權益,持續改善顧客體驗。

作為線下實體,新百絕不做原地不動的“守舊派”,力爭成為務實的“改良派”,如果把我們的這一輪轉型看作一篇文章,變化、改革、創新就是貫穿2019年到2022年的起承轉合,到2022年我們建店70周年之時,相信一定能交出一份完美的答卷。

在2020新年到來之際,讓我們守望互助,攜手破浪,也在此祝《聯商網》和各位業內朋友一帆風順,鴻圖大展!

后記:

2019年,歷經換帥的南京新百在上半年實現業績大逆轉,財報顯示,上半年南京新百實現營收52億元,同比下降46.27%;歸屬于上市公司股東的凈利潤9.79億元,上年同期為-13.1億元,同比增長174.97%,同比扭虧為贏,上半年百貨平臺各門店共引進品牌79個,儲備品牌154個。南京新百中心店順利完成2013年來規模最大的春季調整,著手于整體業態組合、重點品類與營銷模式等層面,進一步提升店面級次、完善品類氛圍,強化運動、時尚、潮流的整體布局,在提升顧客體驗的同時,打造場景、流量與話題。

(本文系聯商網年度策劃“2019中國零售大復盤”系列報道,文/聯商網 羅秀玲

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